陆小凤总算又想开了，他已尝过三样菜，一盘切得薄薄的掳牛肉键子，一碗炖得烂烂的红烧牛肉脯，一碟炒得嫩嫩的母毛油牛肉，谁知一筷子夹下去，第四样菜还是牛肉。是样带着点辣味的陈皮牛肉。
　　汤是用整个牛脯清蒸出来的，一味烩牛肚丝细软而不烂，火候恰到好处，还有样水铺牛肉，是用稍带肥甘的薄头回片，用佐料拌好，放在高汤里一觉，撤上胡椒即吃，汤鲜肉嫩，更是少见的好菜。
　　其余红烩牛舌，生炒毛肚，火爆牛心，牛肉丸子，红炯牛头，清蒸牛尾，拘把牛鞭，蛋炒脑花，味道也全都好吃得很。
　　只不过每样菜都是中身上的，滋昧再好，也会吃得厌烦。
　　陆小凤："这里的牛是不是也跟你的银子一样多?"小老头："今天做的中是全牛宴，因为小女特别喜欢吃牛肉。"陆小凤终于想起，今天这些菜，都是他女儿第一天会自己吃饭时吃过的。
　　那时她最多也只不过三五岁，就弄了这么大一桌子牛肉吃。陆小凤心里叹了口气，看来这小老头的女儿，无疑也是个怪物。
　　小老头："其实她别的地方也并不怪，只不过每饭非吃牛肉不可，吃了十几年，也吃不腻，若有人认为她是怪物，那就错了。"陆小凤瞪着他，忍不住问："我心里在想什么，你都知道?"小老头笑："这种察言观色的本事，我倒也不敢妄自菲薄。"陆小凤眼珠子转了转，："你知道我现在心里在想什么?"小老头："你本来想故意去想些稀奇古怪的事，好来难倒我，可是你又偏偏忍不住想要看看我那专吃牛肉的女儿。"陆小凤大笑："不对不对，你女儿又不嫁给我，我去看她干什么?"他嘴里虽然在说不对，其实心里却不能不佩服，忍不住又："今天她是主客，为什么反而一直踪影不见?"小老头："她是谁?"
　　陆小凤："她就是你女儿。"
　　小老头："你既然连看都不想看她，问她干什么?"陆小凤说不出话来了。
　　原来这小老头外表虽和气老实，其实却老奸巨滑，比那老狐狸还厉害几百倍。
　　小老头："只可惜你就算真的不想看见她，迟早还是会看见她的。
　　陆小凤："我不想看见她都不行?"
　　小老头："不行。"
　　陆小凤："为什么?"
　　小老头："因为你现在只要一回头，就已看见她了。"陆小凤一回头，就看见了牛肉汤。
　　现在牛肉汤脸上当然已没有了牛肉汤。
　　若不是因为陆小凤看她看得比别人都仔细，现在也绝对看不出她就是那可怜兮兮，到处受人欺负的牛肉汤。
　　她现在已完全变了个样子，从一个替人烧饭的小丫头，变成了个人人都想找机会替她烧饭的小公主。而且是公主中的公主，无论谁看见她，都会觉得自己只要能有机会替她烧饭，就是天大的光荣。
　　人都会变的。
　　陆小凤认识的人之中，有很多都变了，有的从赤贫变成豪富，从君子变成了小人，从英雄变成了狗熊，也有从豪富变成了赤贫，从小人变成了君子，从狗熊变成了英雄，但却从来也没有任何人变得像她这么快，这么多。
　　她简直好像已完全脱胎换骨。
　　陆小凤若不是因为看她看得特别仔细，连她身上最不能被人看见的地方都看过，简直不能相信她就是那个牛肉汤。
　　牛肉汤冷冷的看着他，却好像根本从来都没有见过这个人。
　　小老头："你认得她。"
　　陆小凤："本来我以为我是认得她的。"
　　小老头："现在呢?"
　　陆小凤叹："现在看起来，她也不认得我，我也不认得她。
　　牛肉汤既不承认，也不否认，这些话她似已听见，又似根本没听见。
　　小老头也不再理睬陆小凤，走过去拉起她的手，目中充满慈爱，："我叫你早点去睡的，你怎么偏偏又要溜出来。"牛肉汤："我听丫头说，刚才外面有人回来，却不知道育没有九哥的消息?"小老头霎了霎眼："你猜呢?"
　　牛肉汤眼睛里立刻发出了光，："我知道一定有，九哥绝不会忘了我的。"小老头笑："我本来想明天早上再告诉你的，老九不但有消息捎回来，还叫他新收的随从木一半带了些礼物回来给你。
　　牛肉汤笑颜如花，眼睛发光，好像又变了个人，："这个木一半的人呢，赶快叫他来，把九哥的礼物也带来。"小老头微笑挥手，手指一弹，九曲桥上就有十六个赤膊秃顶．只穿着条中皮裤的昆仑奴，抢着八口极大的箱子走过来。
　　走在他们面前的还有个人，独臂单足，按着根铁拐，右腿齐根而断，右臂也被人连肩削掉，脸上一条刀口，从右眼上直挂下来，不但右眼瞎，连鼻子都被削掉一半，耳朵也不见了。