江西会昌县南境，距城百二十里，曰石螺。坌中有平壤二十余亩，土人种荸脐甚美，远近著名，岁收五六百石。离此里许，即常品矣。不知何时，大吏以之入贡，自后遂成常例。顾鲜新者不易达，而石螺所产，又浆清不能成粉，惟安远荸脐味甜浆厚，制粉极佳。
　　有司乃购以充贡粉。贡之外，又有私馈长官，各署均有年规，下逮阍仆，靡不需索，县中官民，咸以为苦。宝山袁翼令会昌，其诗集中有《荸脐叹》一首，颇婉雅可诵。
　　康祺窃思列圣俭德迈古，远方贡物，虽奇珍异产，苟稍为地方之累，随时奉旨裁停者甚多，况为此区区乌芋，而劳民伤财？倘贤大吏坿折吁陈，计无不立沛恩施，永远免贡。爰详述之，以待輶轩之采焉。