渴者，缘心火炽而肾水涸也，肾气盛而心气平，则不渴矣。
　　食咸则加渴者，咸走肾而泻肾，泻肾则水愈涸；况咸能补心，补心则火愈炽，故加渴也。
　　食酸则止渴者，酸走肝而泻肝，泻肝则火不炽；况酸能益肺，益肺则水自生，故止渴也。