广州有二事可怪，盐步头水，客人所买盐箩，必以此水洒之，经久不析不化。市舶亭水，为番船必取，经年不臭不坏。他水不数日必败，物理不可晓如此。
　　贪泉虽有吴隐之诗及有二碑，或曰在石门，今则不知其所矣。