南海区商场监管部门执续开展“查餐厅”活动，对餐饮单元存在问题进行一双一指引足球赌注软件，全面范例后厨环境与设施，鼓吹餐饮环境举座升级。正常群众总问“后厨干不干净”“吃得放不释怀”，这些您最暖热的问题，就让咱们随从“查餐厅”活动的镜头，带群众直击餐饮单元“整改大变身”。

上一期带群众看了桂城双溪酒楼盖头换面的后厨，这一期再带群众直击其他餐饮单元的变身情况。

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01

新广肇农庄

在里水镇，广肇农庄看成一家备受敬爱的“网红”农庄，以其私有风姿眩惑了无边门客。为进一步晋升主顾体验，确保食物安全，近期，广肇农庄经过全面升级校阅，以“新广肇农庄”的模样焕新回想！尤其在后厨环境卫生与设施开辟方面竣事了质的飞跃，果真作念到了让全球看得澄澈、吃得稳重。

1、顽固天花镂空，举座模样盖头换面

（校阅前后对比：校阅后天花板顽固平整、洁净亮堂）

畴昔，农庄后厨的天花板存在镂空问题，易积灰尘、落虫害。这次升级，要紧举措即是对天花板进行全面顽固校阅。如今，平整、洁净的天花板不仅阻绝了卫死活角，更使总共这个词后厨空间显得相等亮堂、规整，带来了全新的视觉体验。

2、雪柜胶条换新，食材存放范例有序

（校阅前后对比：校阅后密封严密的雪柜胶条及贴有标签的透明保鲜盒）

食物安全，存储是要害。针对以往雪柜密封性不及、食材存放芜杂的情况，新广肇农庄为总共雪柜更换了全新的密封胶条，确保冷链扫尾。同期，总共半制品、原料均使用融合的透明保鲜盒分类存放，并在盒身了了张贴品名、日历等标签。一目了然的搞定，让食材新鲜度与安全性有了双重保险。

3、清洁油烟管说念，操作台面光滑易洁

（校阅前后对比：校阅后洁净的油烟管说念与光滑整洁的操作台）

油烟管说念是厨房清洁的重心与难点。校阅时刻，农庄对油烟管说念进行了澈底的专科计帐，毁灭了耐久蕴蓄的油污，显耀裁减了消防安全隐患。后厨的操作台也一齐更换或打磨为光滑、无缝的材质，便于日常清洁与消毒，为厨师们提供了一个愈加卫生、安全的使命环境。

4、池塘瓷片升级，清洁卫生再上台阶

（校阅前后对比：校阅后清新的不锈钢池塘与贴瓷片墙面）

仍是的水泥池塘易渗漏、难计帐，已成为历史。新广肇农庄全面摄取了食等第不锈钢池塘，并对其支配墙面铺设了光洁的瓷片。这一升级不仅大大晋升了耐用性与易清洁度，更从细节处彰显了对卫生圭表的高条目，确保了餐具、食材清洗要领的洁净卫生。

02

丹灶镇罗行粤惠好意思食店

在丹灶镇罗行社区樵金路旁，一家筹画近三十载的农庄弥远专注驴肉风姿，以其特质驴肉暖锅遐迩著名，紧紧收拢了遍及街坊的味蕾。尤其入秋之后，天气转凉，前来回味的门客绵绵不竭，为这家老店平添了几分暖意与干预。

薪火相传，步履不竭。在完成筹画权的代际叮嘱后，农庄袭取与时俱进的精神，清晰启动了厨房的焕新升级工程。农庄勤勉于以此为机会，为每一位主顾打造更超卓的用餐体验与更稳重的食物安全环境。

本次升级校阅的中枢骨子包括： 

1、天花板：进行全面立异

2、粗加工区：进行合理化校阅

3、洗消区：竣事系统升级 

 这次厨房校阅工程的扩充，为这家领有近三十年历史的老字号农庄夯实了发展的基石。硬件设施的全面升级，将显耀晋升食物安全保险与出餐着力，让这份承载着街坊热诚的经典滋味更浓香、更悠久。

03

九江石特又一庄

九江市监所查验中发现该餐厅的洗消间的地板和墙身有阻挠、水产和肉类等粗加工池塘标记缺失、调味料未按条目存放在柜子等问题，法律阐明东说念主员指引和督促该餐饮单元限期完成整改使命。

1、食材储存区域

校阅前：食材简易堆放，莫得密封储存

校阅后：雪柜内食材密封储存

2、粗加工区域

校阅前：万般池塘无标记分离

校阅后：增多万般池塘标记，立异墙身

3、三防设施方面

校阅前：莫得三防设施

校阅后：增多三防设施——挡鼠板

4、外墙荫庇方面

校阅前：铁皮外墙阻挠，有油烟污垢

校阅后：立异墙身，修补轻视

此外，为作念好蚊媒传染病防控使命，荧惑镇内餐饮单元安设防蚊纱门、纱窗和灭蚊灯，并按时查验联系开辟运转情况，确保有用割断蚊媒在餐饮要领的传播链条。

连年来，南海区商场监管部门坚执“一场一策”“应改尽改”的原则，鼓吹餐饮单元和学校食堂完成升级校阅，竣事了环境卫生、历程布局、配套设施、搞定水平“四大晋升”。从“好意思瞻念”到“里子”，南海餐饮正资格着一场丽都改变，为市民营造愈加安全、惬意的用餐环境。

南海餐饮的每一次升级

皆是对市民舌尖安全的尊严应许

让咱们联袂共进

见证南海餐饮行业的喜跃发展

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