罗永浩和西贝这场架吵得可真够吵杂的，十万块钱赏格就为了扒东谈主家后厨那点事儿。

这事儿说白了，大伙儿气的不是预制菜这玩意儿，而是被当猴耍的嗅觉。

就像去菜市集买菜，雇主非得把隔夜菜说成是今早刚摘的，换谁齐得急眼。

西贝那头的贾国龙拍着胸脯保证总计不必预制菜，可这年初连锁餐厅后厨啥情况，懂的齐懂。

预制菜又不是啥见不得东谈主的东西，问题是你得让主顾清皎皎白破钞。

这就跟相亲似的，提前阐发晰我方啥条目，总比成婚本日才发现对方离过三次婚强吧？

有个暖锅店前两年就栽在这事儿上，明明用的是预制锅底，非得说是古道傅现熬的。

服从被网友扒出来，批驳区奏凯炸了锅，半个月营业额掉了三成。

这哪是作念商业，几乎是拿主顾当冤大头。

刻下的东谈主精着呢，花现作念的钱吃加热包，搁谁心里能酣畅？

其实预制菜这玩意儿，老祖先早就玩光显了。

腊肉、咸鱼、泡菜，哪个不是提前准备好的？

刻下不外是换了个高技术的马甲。

连锁餐厅淌若不必预制菜，后厨那帮火头非得累吐血不可。

关键是用了就得认，别藏着掖着，价钱也得对得起东西。

刻下最气东谈主的是，连个结伙说法齐莫得。

有的说切好的菜算预制，有的说得加热尽头钟才算，这不是耍流氓吗？

破钞者点个外卖合计是现炒的，阻隔一看是真空包装，这落差比相亲见光死还疾苦。

有打听泄漏，六成破钞者根天职不清啥是预制啥是现作念，不是寰球傻，是商家把水搅得太浑。

老乡鸡这回就挺颖异，趁着这波热度奏凯亮明牌。

菜单上精辟晰楚标着哪些是预制菜，后厨还安了监控让主顾看着作念。

服从咋样？

回头客多了两成，差评少了三成。

这阐发啥？

你把主顾当东谈主看，主顾就昂然给你助威。

这意念念肤浅得跟一加一等于二似的，可有些雇主便是算不解白。

说到底，预制菜便是个器具，关键看东谈主若何用。

就像菜刀能切菜也能伤东谈主，总不成因为有东谈主拿菜刀砍东谈主，就让全全国火头齐改用手撕吧？

刻下最该作念的是立轨则，定尺度，让商家有章可循，让主顾一目了然。

别整天整那些虚头巴脑的，作念生意正经的便是个真的。

这场风云给餐饮行业提了个醒：主顾不是韭菜，割一茬算一茬。

你把心掏出来给主顾看，主顾当然昂然掏腰包。

这年初谁齐不傻，花若干钱吃啥东西，心里齐得有本光显账。

要我说啊，这事儿闹得挺好，至少让那些装睡的东谈主不得不睁眼了。

餐饮这行当，说到底便是个身历其境的商业。

你骗取主顾一时，主顾能记你一辈子。

刻下连新华社齐发话了，要透明要合理。

那些还在玩套路的雇主们，是技巧醒醒了。

毕竟吃饭这事儿，吃得光显比啥齐强，哪怕是预制菜，只好真材实料，照样有东谈主买单。

这场预制菜的风云，倒像是给餐饮行业照了回X光。

那些藏着掖着的纰缪，这回可齐现了原形。

要我说啊，这事儿早该有东谈主挑明了说。

刻下好了，寰球齐得按轨则来，该表明的表明，该降价的降价。

破钞者终于不必再玩猜谜游戏了，这难谈不是善事吗？

说到底啊，作念生意和作念东谈主一个理儿。

你真的，别东谈主就昂然跟你战役；你耍滑头，日夕得栽跟头。

预制菜这事儿，便是个试金石，试出了哪些雇主是真厚谈，哪些是在装大尾巴狼。

以后啊，算计得有不少餐厅得再行想想我方的路该若何走了。

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